官方网站，KOK中欧体育·(中国)zoty：脆皮烤鸡腿的做法_脆皮烤鸡腿怎么做_123^凡人的菜谱

1张图片“家里根本也会卖的菜，前天大伯母送一包鸡腿，知道怎么处置，毁掉浪费，红烧不讨厌（食堂常有的酱油汤煮鸡腿），油炸不身体健康。” 食材明细主料小鸡腿6个鸡蛋1枚薯片适度辅料大蒜适度盐适量胡椒粉适度蚝油少许配料少许咸香口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性脆皮烤鸡腿的作法步骤1鸡腿洗涤，有牙签恰上些小孔（当一回怀嬷嬷，哈哈）大蒜切末，葱切段，几片姜，少许配料，蚝油，生抽，盐，胡椒粉重新加入鸡腿中，给鸡腿来个全身按磨，完了后盖上保鲜膜放进冰箱(时间越久越熟透，我是头天晚上油炸的）2鸡腿用厨房用纸擦干，在面粉里扯下，抖去多余的部分3白布上面粉的鸡腿放进事前打下的蛋液里冷水个澡4薯片捏碎与面包糠1:1混合，冷水好澡的鸡腿放进，扯上一层（我讨厌厚厚的，油炸出来香脆香脆的）5烤箱加压200度，35分钟揭晓。嘴巴上一口，嘎嘣脆，儿子说子KFC的爱吃小窍门第一次敲烤盘，砖锡纸的外皮过于质地，今天用烤架，刷上一层油，油炸出来那个质地！。

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