釜製玉緑茶 80g
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釜製玉緑茶 80g

¥1,296 税込

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摘採した生葉をすぐに蒸すことでお茶の酸化酵素を止めます(殺青)が、釜製は、蒸しではなく釜で炒ることで殺青します。そのことにより、釜製特有の香り、爽快感のある味わいが特徴的です。